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パリ16区のチーズケーキ&タルト

2006/08/03

こんにちは、スイーツ部マネージャーです。
カマンベールチーズケーキが人気のケーキ屋さん『パリ16区』に行ってきました!

Paris16a
驚いたのが、お店の場所…!ちょっとわかりにくい場所にありますが、隠れ家的な魅力たっぷりです。

Paris16b
レンガづくりの建物は、大正13年に建てられた石蔵を改装したそう。古きよき時代の風情を満喫できます。

Paris16d
2Fはイートインスペースになっていて、のんびりスイーツを楽しむことができます。 広くて落ち着いた雰囲気。

Paris16f
最初にいただいたのはタルト。

Paris16g
濃厚でしっとりしている生地が美味しい!ちょっぴり甘酸っぱいフルーツがいいアクセントになっています。

Paris16e
そしてもうひとつ、フロマージュ・ブラン
アーモンドクラッシュが入ったレアタイプのチーズケーキで、濃厚な味と香ばしいアーモンドの食感が絶妙のバランス!

ちなみに、フロマージュ・ブランは、先日実施した試食会にも登場しました。

Sisyoku5

試食会で聞いた、みんなの感想をご紹介します!

「アーモンドが最高!これはおいしい」
「下に層があるのに感動!つぶつぶが美味しかったです。」
「見た目はバターの固まりのようだけど、甘くなくてあっさりおいしい。ローストアーモンド入りでいい。」

「ナッツがいい。けど、もう少ししっかりした生地でもいいかな。」
「さっぱりとしたチーズで中に入っているのがアクセントでいい。」
「見た目はすごくシンプルだけど、味は濃厚。生クリームが多め。ナッツが良いアクセント。」
「甘さがわりとさっぱりめ。アーモンドがおいしい。」
「ふわふわでヨーグルトっぽい。アーモンドダイズがソフトクリームぽい味。」

Sisyoku7
こちらも試食会に登場しました。
一番人気のカマンベールチーズケーキ
みなさんの感想は…?

「やわらかくほどよい口どけでした。」
「たくさんチーズが使われている感じがしました。」
「クリームだ!あんまりチーズがきつくない。」
「冷凍してアイスみたいにしてもおいしいかも。」
「なかなかおいしい!」
「濃厚なチーズの味でおいしかった。」
「濃厚だけど、甘すぎないのがいい。」

さすが人気店。みなさん美味しくいただいたようですね!
 

なお、スイーツブック&AIRDOの半券提示で、「カフェスペースご利用の方、ドリンク1杯サービス(札幌店”石蔵”のみ)」のサービスを受けられます。ぜひご利用くださいね。

Posted byスイーツ部マネージャー
2006/08/03 お知らせ(スイーツ部編) |

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